Testi Kebab

Certamente que todos ouvimos falar dos famosos e ricos Kebab, que significa "carne asada ou guisada". O Testi kebab é uma receita típica e popular da Turquia, mais concretamente de Capadócia que consiste em um guiso especiado de carne de cordeiro, embora também o façam de frango, que se cuece lentamente em uma vasija de barro sobre brasas de carvão.

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