La Dolores

Localizada no bairro de Las Letras, esta movimentada taberna data de 1908, segundo reza em sua bela fachada de azulejos, onde, além disso, se anunciam cervejas e tampas; gasosas e sidras e refeições por encomenda. Dentro, madeira, cartazes com sabor do passado e um longo balcão de mármore pelo qual desfilam pinchos, canapés, montadinhos frios. Por exemplo, seus imprescindíveis boquerões em vinagre, larguras de Santoña limpas à mão, espetaculares gildas e casamento verbeneiro de largura e boquerão. Há mais: presunto "do bom", salmão fumado, mojama com amêndoas, bacalhau e salada de ventresca ou bonito em escabeche.

Telefone:+34914292243

Latitude:40.413770·Longitude:-3.695785