O Refugio

O Refúgio oferece uma carta simples, mas com pratos cheios de sabor e autenticidade, principalmente seus peixes locais: velhas, cabrillas, alfonsiños, bocinegros, brotas, catalufas, romeros, pámpanos, anchetes, samas, sargos.... Qualquer um deles, fritos, churrasqueiras, costas, ou guisados; com batatas arrugadas e molho. Antes dos peixes convém provar os camarões, as lapas e o queijo fumado. Entre os pratos que você não deveria omitir há que mencionar também a morena frita e o gofio escaldado. Tudo regado com um vinho da D.O. O Ferro, como um branco de Viña Frontera ou de Elysar. O Refugio é um negócio familiar aberto em 1988 e regentado por Juan Manuel e seu irmão Juan Miguel. O primeiro dirige o restaurante e atende as mesas enquanto João Miguel é o principal fornecedor de peixe da casa com seu pequeno barco de pesca Elio . Aos fogones, sua irmã Marlene: "Nossa cozinha é a tradição, e nossa carta a decide todos os dias o mar.".

Telefone:+34 922 55 48 06

Latitude:27.640980·Longitude:-17.981201