O Muro

O Muro abriu suas portas em 1989, no mesmo ano em que o outro muro, o de Berlim, se vinha abaixo. Nele podemos encontrar uma cozinha tipicamente riojana, com uma ampla variedade de pinchos onde não falta a inovação. Entre suas especialidades destacam-se as bolas de marisco e os calamares à romana, o ferrero rocher de morcilla ou os embuchados de cordeiro lechal. Mas se houver um pincho característico que você não deveria perder é seu ‘colhonudo’, um pequeno bolo de pão recheado de chorizo com ovo de codorniz e pimento morão. Contundente, isso sim.

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Latitude:42.465356·Longitude:-2.448614