Cholgas preenchidas (Midye dolması)

Em muitos mercados, mesmo em lugares de refeições na rua você observará mexilhões. A surpresa é que estes mejilhões estão preenchidos (em turco se chamam Midye dolması). O enchimento é à base de arroz com quases, piñones e adosado com várias especiarias. Come-se como um prato entrante também em alguns restaurantes, mas em geral é uma refeição de rua em que até as vendem por unidade.

Latitude:41.019335·Longitude:28.962058