Carnes J. Madrid

A carnificina José Madrid Muñoz e Filhos é uma empresa familiar do setor cárnico com uma longa andadura que começa em 1920, quando Manuel Madrid abriu um estabelecimento de venda de carne na praça do mercado de Úbeda. Pode ser considerado um dos negócios mais antigos da comarca que continua trabalhando com os mesmos critérios artesanais e de qualidade de toda uma vida. Na década de 60, José Madrid (filho do fundador), introduz a fabricação de embutidos artesãos em sua produção. Chegado em 1984, com a abertura de um comércio na rua mais comercial da cidade, passa a se tornar uma das empresas de referência da localidade de Úbeda. Innova-se em novos produtos cárnicos preparados para a cozinha completamente caseiros (flamenquins, albóndigas, etc.). Os atuais donos são dois irmãos, Andrés e Manuel, netos do fundador. A empresa não perdeu sua essência familiar, o que lhe confere um valor de trabalho bem feito com muito carinho. Enclavada em uma das localidades mais belas da província, passar por Úbeda a visitar suas impressões indeléveis de renascença e adquirir em Carnes J. Madrid sua tradicional e emblemática morcilla em caldeira com piñones é um, uma citação ineludible.

Telefone:+34953753903

Links:carnesjmadrid.com

Latitude:38.009244·Longitude:-3.377251