Pepe caduto (Gemista)

Il gemista è un piatto di cucina greca composto da pomodori e peperoni ripieni di riso e spezie, e cucinati in forno. A volte è anche fatto con melanzana o zucca. Di solito viene servita con una guarnigione di patatine fritte. (γεμιστθ, pepe ripieno)

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