Serrana

Le origini dell'azienda risalgono al 1975, quando un gruppo di giovani di Olvera che migravano regolarmente all'estero per lavorare decise di creare una fabbrica che si costruirono e iniziarono ad operare nel 77. Famoso per il tuo morso di fegato. È venduto con poca guarigione e può quasi essere unto. Hanno anche chorizos e lome in burro. .