Istituzione a Olvera

La Dehesa dell'Iberico Negozio di prodotti gourmet focalizzato su prosciutto e formaggio. Ha aperto nel 2015 a Olvera, e nel 2017 ha aperto anche a Setenil, la città natale del proprietario. A Setenil, è possibile gustare i prodotti presso l'azienda e anche vendere panini di prosciutto o chicharons.
Serrana Le origini dell'azienda risalgono al 1975, quando un gruppo di giovani di Olvera che migravano regolarmente all'estero per lavorare decise di creare una fabbrica che si costruirono e iniziarono ad operare nel 77. Famoso per il tuo morso di fegato. È venduto con poca guarigione e può quasi essere unto. Hanno anche chorizos e lome in burro. .
Mulino El Salado Amido di olio extravergine d'oliva. Lo hanno in diversi formati. Sull'olio di fattoria è stato fatto dal 1715, ma fu nel 1940 che Antonio Troy Guardado iniziò la produzione di olio d'oliva vergine, in un'almazara con il tradizionale sistema di pressatura a freddo. Dal 1970 hanno anche curato i prosciutti e i pallet di suini che essi stessi sollevano, che sono commercializzati sotto il nome di Hams Colunga.

L'Olvera.

Latitudine:36.934219·Longitudine:-5.256816