Le pere (orecchio di maiale)

In El Percha la grande specialità è l'orecchio del maiale in diverse versioni, quindi se è qualcosa che non ti rende molto divertente... si potrebbe voler iniziare da qualche altra parte. Ma se ti piace, sei molto felice perché qui il pennello auricolare piccante in un panino diventa una vera delicatezza. L'orecchio rimbalzato e presentato tra fette di pane ha anche molti seguaci, ma quello che solleva passioni è quello piccante.

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Latitudine:42.465525·Longitudine:-2.449179