Il muro

Il Muro ha aperto le sue porte nel 1989, lo stesso anno che l'altra parete, quella di Berlino, stava scendendo. In esso possiamo trovare una cucina tipicamente riojana, con una vasta gamma di punte dove l'innovazione non manca. Tra le sue specialità ci sono le palline di crostacei e i crampi al romano, il rocher di morcilla o lo sperone dell'agnello caseario. Ma se c'è uno spiedino caratteristico che non si deve perdere, è il suo skewy ', un piccolo panino pieno di chorizo chorizo chorizo con uovo di codorniz e pepe viola. Contundent, giusto.

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Latitudine:42.465356·Longitudine:-2.448614