Azienda vinicola

Uno dei segni di identità di Chiclana è i suoi vini, soprattutto la fine e il muscatello. Oggi ci sono ancora alcune cantine della città, come nel caso di El Carretero, fondata nel 1857, dove si possono gustare i propri brodi accanto ad una vasta lista di piatti tipici della zona. Mangiare a El Carretero è un'esperienza perché, come è una cantina, accanto alle sale si trovano le navi dove i vini invecchiano negli stivali. Tra le sue tapas più acclamate è il choricito a la llama, che è preparato al tavolo stesso, il butyfarra di Chiclana, il chicharrones o montadito di melo in burro. Offrono anche friture di pesce dove spiccano i daditi corvina-to-lemon, tiguilla, chocos e tortillitas di gamberetti.

Telefono:+34956400757

Latitudine:36.422585·Longitudine:-6.142011