Mars

Une autre référence parmi les pics de Santiago est El Mars, le bar de la praza Rodrigo de Padron, qui triomphe à la fois pour sa tortilla, "máis calada, e meso con ebola", et pour les diverses et audacieuses possibilités qu'il fait avec ce plat. L'une des dernières est l'omelette de morue à l'alioli noir.

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Latitude:42.878184·Longitude:-8.545859