Les garçons de l'usine de pommes de terre Brave

C'est une tâche qui dure toute la vie, avec plus de 70 années de service. Et bien que l'aspect extérieur ait un peu changé, les tapas continuent à donner la guerre (au bon sens). Surtout les courageux : croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, avec une sauce bien liée et bien épicée. S'il y a une chance, il est essentiel d'essayer l'oreille sur le fer et les pointes de morne.

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