Kiosko Les 12 Fils de Jean I et II
Un des mérites de cette barre est virtuose dans le nettoyage des poissons. C'est ainsi qu'ils offrent des frites de poisson ou des filets de poulet parfaitement propres. Ce même virtuose est vu dans ces filets qui viennent à vous sans épines et jus à l'intérieur et croquer à l'extérieur, grâce au bon point d'aplatissement et de friture dans les trois friteuses qui n'arrêtent pas de travailler. La plupart des poissons l'achètent sur le quai de Cadix lui-même, où ils ont un bateau, frais, puis le nettoient soigneusement et le préparent à le faire frire dans les deux kiosques qui sont habituellement pleins de personnes. En attendant les filets de poisson de perroquet, dont le goût rappelle le coq, mais plus doux, vous pouvez vous divertir avec un peu de pommes de terre alioli, de ceux dans lesquels l'ail est remarqué. Le plafond pour perroquet est coté à deux euros.
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