Ruche traditionnelle

Il s'agissait à l'origine d'un terrain communal partagé par cinq familles apicoles. À ce jour, il n'a pas été connu à ce jour de son antiquité, bien que le plus ancien en place prétend qu'il a plus de deux cents ans. Le Colmenar traditionnel de La Hiruela réunit plus d'une centaine de «corches» (rives construites dans des troncs creux), divisées en rangées et rues qui permettent aux visiteurs de passer.

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