DE MOLINO À MOLINO

pont au-dessus du Jarama Si nous traversons la rivière, la route traditionnelle nous conduirait à El Cardoso, mais notre route tourne juste avant le pont, pour suivre le cours de la Jarama.
ruines Molino Juan Bravo Seuls les murs et une vieille pierre de fraisage en restent.
Stationnement
Domaine de récupération Le moulin Harinero s'élève à côté du Jarama et, par le passé, a utilisé les eaux de la rivière pour mouler le seigle, l'orge, le maïs ou l'acellot. C'était communal et un moulin était loué pour s'en occuper. Il était en service jusqu'aux années 1960 et, à l'heure actuelle, il a été récupéré et les différentes parties qui ont permis de fonctionner sont parfaitement distinguées. Son environnement est une petite zone de loisirs peuplée de hicos, de cerises sauvages et de saucos, dans laquelle il y a aussi des tables avec des banques pour le repos et le pique-nique et une salle de classe environnementale.
Ruche traditionnelle Il s'agissait à l'origine d'un terrain communal partagé par cinq familles apicoles. À ce jour, il n'a pas été connu à ce jour de son antiquité, bien que le plus ancien en place prétend qu'il a plus de deux cents ans. Le Colmenar traditionnel de La Hiruela réunit plus d'une centaine de «corches» (rives construites dans des troncs creux), divisées en rangées et rues qui permettent aux visiteurs de passer.
Mirador Molino de La Hiruela

Ce sentier longe la route traditionnelle qui relie La Hirouela à El Cardoso de la Sierra, une route peuplée de grands chênes, de noix communes et de cerisiers sauvages, jusqu'au pont en bois sur la rivière Jarama. Si nous traversons la rivière, la route traditionnelle nous conduirait à El Cardoso, mais notre itinéraire tourne juste avant le pont, pour suivre le cours de la Jarama entre la végétation riveraine pour atteindre une large prairie où se trouvent les ruines du moulin Juan Bravo, où nous pouvons voir la grande pierre de moule encastrée dans l'herbe. Au bord de la rivière, il y a des aumônes blanches, des saules, des bouleaux, des hicos ou des alles. Plus tard, nous voyons une autre infrastructure associée aux moulins à eau, le caz ou canal qui apporte l'eau au moulin, et après cela nous arrivons au moulin à farine de La Hirouela et sa zone de loisirs. Devant le moulin, en traversant une porte en bois, nous sommes incorporés dans une route qui monte au village, peu après le début de la montée, il y a une variante qui mène à une ruche traditionnelle, faite en troncs creux et avec des tranches de schiste ou de boue comme couverture. La route continue à s'élever sous l'ombre de grands arbres, qui nous mènent aux jardins familiaux peuplés d'arbres fruitiers, avant d'arriver à nouveau à La Hiruela.

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Latitude:41.078191·Longitude:-3.454839