Carnes J. Madrid

Le carnage José Madrid Muñoz e Hijos est une entreprise familiale dans le secteur de la viande avec une longue promenade qui commence en 1920, lorsque Manuel Madrid a ouvert un établissement de vente de viande sur la place du marché d'Ubeda. Il peut être considéré comme l'une des plus anciennes entreprises de la région qui continue à travailler avec les mêmes critères d'artisanat et de qualité d'une vie. Dans les années 1960, José Madrid (fils du fondateur) introduit la fabrication de saucisses artisanales dans sa production. En 1984, avec l'ouverture d'un commerce dans la rue la plus commerciale de la ville, il est devenu l'une des sociétés de référence dans la ville d'Ubeda. Il est innovant dans les nouveaux produits de viande préparés pour la cuisine entièrement à domicile (flaminquins, boulettes de viande, etc.). Les propriétaires actuels sont deux frères, Andrés et Manuel, petits-enfants du fondateur. L'entreprise n'a pas perdu son essence familiale, ce qui lui donne une valeur de travail bien faite avec beaucoup d'affection. Innagué dans l'une des plus belles localités de la province, en passant par Ubeda pour visiter ses traces indélébiles de la Renaissance et pour acquérir à Carnes J. Madrid sa morcilla traditionnelle et emblématique aux ananas est tout un, une date incontournable.

Téléphone:+34953753903

Liens:carnesjmadrid.com

Latitude:38.009244·Longitude:-3.377251