Ekmek de Balik

C'est le sandwich au poisson le plus connu en Turquie. Nous pouvons le trouver, surtout, à Istanbul, où les navires dits colorés sont coincés dans la Corne d'Or, devant la Tour Galata. Ils sont cuits à l'intérieur des bateaux eux-mêmes, au rythme des vagues de la mer. La plupart sont du maquereau et sont accompagnés de laitue, d'oignon et de citron.

Latitude:41.019344·Longitude:28.962740