Baklava

Le baklava (aussi appelé baclava ou baklawa) est un dessert turc exotique et délicieux. Ce gâteau, dont la base est une masse de noix qui est ensuite distribuée sur une feuille puis baignée de sirop, est un grand classique de la cuisine turque qui a des siècles. Bien qu'il soit vrai que son élaboration prend un certain temps, il est très simple à faire.

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