Haizea

Langostino con crema de marisco: Este pincho es una perla que solo podremos encontrar en este bar. Una receta única, donde el sabor del langostino se multiplica por si mismo. Langostino servido a la plancha, y regado por una salsa, también de langostino, receta de la casa. Un pintxo obligado. Brick de bacalao: Al estilo de un rollito de primavera, la pasta filo envuelve una crema de bacalao, cebolla y bechamel. El rollito se ata, como si fuera un paquetito, con puerro y zanahoria y todo se adereza con vinagre de módena. Un regalo para los sentidos de la vista y del gusto. Brocheta vegetal: Cebolla, alcachofa, penca, aceituna...y bacon, principales ingredientes de esta brocheta donde priman los vegetales, que se pasa por la parrilla, pero que se sirve fría en aceite. Una brocheta diferente para quienes quieran tomar un pintxo del campo.

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Latitud:43.323471·Longitud:-1.982250