Casa Amadeon

El bar Casa Amadeo – Los Caracoles es uno de los clásicos del Rastro de Madrid, es uno de esos sitios de los que ya no quedan en las grandes ciudades. Por supuesto, la especialidad de la casa son los caracoles, pero en la misma olla han estado cociendo chorizos, oreja, codillos de jamón y otros productos con los que se obtiene un caldo que hace revivir, sobre todo en invierno.

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