Bodega el Carretero

Una de las señas de identidad de Chiclana son sus vinos, especialmente el fino y el moscatel. Hoy en día aún quedan algunas bodegas en la ciudad, como es el caso de El Carretero, fundada en 1857, donde se pueden degustar sus propios caldos junto a una amplia carta de platos típicos de la zona. Comer en El Carretero es toda una experiencia ya que, al tratarse de una bodega, junto a los salones se ubican las naves donde los vinos envejecen en las botas. Entre sus tapas más aclamadas se encuentra el choricito a la llama, que se prepara en la propia mesa, la butifarra de Chiclana, los chicharrones o montadito de lomo en manteca. También ofrecen frituras de pescado donde destacan los daditos de corvina al limón, ortiguillas, chocos y tortillitas de camarones.

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