Arzábal

Detrás del Retiro el tapeo sube de nivel en una taberna castellana renovada en la que los chefs Álvaro Castellanos e Iván Morales han logrado componer una carta original con vermuts como el Nebur o el Martínez Lacuesta –ambos de La Rioja–, el gallego St. Petroni o el francés Quintinye Royal. Cada uno se sirve en el vaso que mejor combina con él y se acompaña de ingredientes como corteza de naranja, de limón, con una brocheta de mandarina, de uva o de una aceituna. Todos ellos sacan a relucir sus propiedades y características. Combinado con su famosa ensaladilla o sus croquetas de jamón es todo un hitazo para empezar o terminar el fin de semana.

Teléfono:+34915572691

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