Vodenica

Encaramado nas margens de um riacho de águas brancas, Vodenica é um antigo moinho de água, um restaurante tradicional e nosso lugar favorito para comer algo de autêntica cozinha montenegrina em Kolasin. O interior é dividido em dois níveis decorados em estilo típico de montanha com cadeiras e mesas de madeira, cortinas a quadros verdes e brancos que enquadram pequenas janelas e autênticas cerâmicas da casa de campo que recobrem as paredes. O serviço é muito acolhedor, gentil e educado, e o menu limita-se a uma variedade de especialidades locais de Montenegro, como kacamak, cicvara, carne preparada tradicionalmente e peixe capturado no rio próximo. Recomendamos pedir uma seleção de delícias locais com presunto serrano, queijo e pão recém-chegado para começar, seguido de deliciosas carnes asadas ao estilo campestre acompanhadas por saladas frescas de temporada, talvez algumas ciclovaras e definitivamente o kacamak, um tipo montenegrino de puré batatas misturadas com delicioso queijo local, farinha e leite. Para a sobremesa, há uma variação balcânica do bolo de maçã que sabe a baklava pegajoso cheio de maçãs e canela, e se espolvoreia com açúcar glas. .

Latitude:42.825896·Longitude:19.522876