Tonnarello

Têm receitas que passaram de geração em geração. Seu prato tradicional inclui Tonnarelli, que é o nome do restaurante. Tonnarelli é uma pasta caseira que se assemelha aos espaguete, mas é feita com ovos e é um pouco mais grossa, e de forma quadrada. Fazem esta pasta de forma caseira todas as manhãs. O menu é muito variado. Você pode escolher entre um monte de entrantes entre os quais estão um trio de brochetes, calamares fritos, mexilhões ... Como prato principal você pode escolher entre pasta, pizza, carne ou peixe. Você também pode escolher albóndigas, que parecem um prato interessante, pois você pode escolher entre várias guarnições como: o brócolis e as albóndigas de salsicha, as albóndigas com molho de tomate natural ou as albóndigas de batata. Servem-se com legumes e batatas asadas. A pasta também é uma opção interessante, é fresca e feita à mão, e seu "cacio e pepe" é uma das pastas mais típicas. A pasta é servida uma pequena panela o que é divertido e um modo único de servir um prato, e certamente...Mantem a pasta quente! !

Links:tonnarello.it·tonnarello.it

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