Tapas em Soria

A Casa da Guarda 4.5 A antiga casa do guarda florestal do monte Valonsadero - agora reconvertido em restaurante de cozinha caseira em um ambiente privilegiado. Carne na grelha (plato estrela: costelas asadas), tinto de verão, e a especialidade da casa: os torreznos. Não admitem reservas para as mesas de fora (há que ir antes das 14:00 para encontrar sítio) - dentro pode ser reservado para grandes grupos.
Casa Augusto 4.3 A Praça Maior de Soria é um dos cenários onde a Irmandade Arranz desenvolve seu dia a dia, há mais de 40 anos. O restaurante é um referente quanto ao torrezno se refere, além de ser cum laude em outros pratos típicos, como guisos ou asados. É claro: se o seu é o tradicional e o castizo, Casa Augusto é uma aposta segura.
Cervecería Torcuato Imprescindíveis as «almitas» de torrezno de la Cervecería Torcuato, torreznos cortados em lâminas muito finas.
Bar Patata 3.6 Dizem que estiveram lá que servem as melhores torres da cidade. É a sua grande reivindicação, mas não há que perder de vista o resto da sua carta de capas e da sua oferta de vinhos. Combínalo tudo com critério e você não esquecerá sua passagem por Patata. .
Bar Poli O Bar Poli pode presumir oferecer um dos pinchos mais conhecidos da localidade soriana: o champanhe. Uma fatia de pão com vários cogumelos no ferro sujeitos entre si por um abacate, que apesar de ser do mais simples, é realmente saboroso e delicioso.
Iruña 3.1 As gambas com gabardina do Iruña: Este produto geracional. É feito a si mesmo através da boca a boca de avós a filhos e de filhos a netos. Cobertura crocante, massa densa e gamba após rasgar a superfície: o complemento perfeito para empapar o vermú na praça de Herradores.
Piscis 3.9 O Melhor Torrezno do Mundo, na categoria profissional, se realiza em Soria. O vencedor foi Fernando Arranz, do Bar Restaurante Piscis na capital de Soria. O júri destacou o equilíbrio das peças cozinhadas ao vivo. Umas torres de casca dourada com a sua proporção perfeita de bolhas e crocantes ao corte, um magro terno e rosado e, claro, com um sabor espetacular na boca. Os Melhores Torreznos do Mundo foram apresentados com a proporção ótima de magro, toucinho e casca crocante, atrativos à vista e magníficos ao paladar. O júri destacou a sinfonia perfeita destes torreznos, esse som que produz a torrezno quando se corta na tabela, ou seja, um crujido seco e elegante.

Soria é uma cidade perfeita para ir de tapas. Suas características, por tamanho e proximidade, facilitam a visita às diferentes zonas de tapeu que, além disso, estão na prática unidas pedestresmente.

Latitude:41.786589·Longitude:-2.505152