Salvado

O pequeno e encantador canto costeiro de É Canal d’en Martí ainda mantém vivo o espírito marinheiro, e contribui especialmente o restaurante Salvadó, escondido em um canto atrás das casas de vara, praticamente colado ao mar. Joan Riera, o dono deste restaurante simples, mantém viva a tradição do bom almoço seguindo as receitas tradicionais da ilha e se surte do melhor gênero, que facilitam ao amanhecer os pescadores dos arredores. Frente ao terraço permanece amarrado o velho llaüt do estabelecimento. A especialidade de Salvadó é o bullit de peix com arroz a banda, embora possam optar por outros pratos, como gambas frescas ao ferro, mexilhões à marinera, paella de peixe ou churrasqueira de peixe. Eles também dispõem de peixes de ração, embora sua variedade depende do gênero que tragam os pescadores. Por encomenda, preparam um magnífico peixe com salmorra, que merece a pena provar e que remata um sobrinha arroz a banda preta. Fechem em janeiro, fevereiro e dezembro. .

Telefone:+34971187879

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