Rota da Tapa
O PassajeA especialidade são os peixes e mariscos da zona. Têm um número especial dedicado ao atum rabilho de almadraba. O mais solicitado da casa são as almejas para a antiga, o marrajo em adobo, a facera de atum al güisqui e as puntillitas fritas que trazem de Sanlúcar. |
Os IrmãosTem uma barra longa na qual destaca seu balcão, de azulejos e com superfície de marmol. É mais alto que os mostradores que se realizam hoje. Nas paredes também conservam o alicatado e fotos antigas da família, do bar e de Conil. Contam com um salão anexo de mesas altas e um terraço. O bar costuma estar muito concorrido e funciona com seletor desde a barra. Come-se com base em tampas, bastante econômicas e de corte tradicional. Têm peixes fritos, alinos, montadinhos e algum guiso de cozinha. Muito conhecido também seu arroz que tiram ao meio-dia. No inverno, os fins de semana e no verão todos os dias. Continuam conservando costumes de bares antigos como servir os picos no mesmo prato da tampa ou fazer os montadinhos com fatias de pão de barra. Recomenda-se a ensaladilla de langostinos ou de pulpo e também o montadito de marrajo. |
O RoqueoÉ a barra do restaurante o Roqueo onde se pode rolhar, como tampas estrela têm o bogavante frito e o atum em escabeche. |
SopaBar com charme no centro de Conil, especialmente seu terraço localizado em uma estreita rua pedestres perto da praia. Dentro de uma pequena barra para tapear, com sala de jantar e outro espaço em uma planta superior, tudo decorado com motivos marinheiros. Todos os domingos os clientes esperam às duas e meia o arroz que é servido por tampas. Além disso, também muito solicitadas as albóndigas de chocos em molho de langostinos. Mas também El Sopa é um lugar que surpreende pelos seus peixes. A oferta varia em função do mercado, mas normalmente têm calamares que preparam “a conileña” deixando seus interiores e, depois de passar ligeiramente por farinha, feito a meio caminho entre o ferro e a fritura. As frituras de peixe também atingem um bom ponto. Agora incorporaram uma churrasqueira com o que apresentam carne e peixe à brasa. |
La Atalaya de MariaO site conta com um terraço com uma oliveira. Ali há uma área de mesas altas para tapear e também uma zona techada de madeira e vidro. A tampa estrela é a ensaladilla de chocos. |
A AlmazaraA comida de sempre, mas apresentada de forma inovadora. Essa é a filosofia deste local situado no centro de Conil, que conta com terraço e tem se feito com vários prêmios na rota de atum, no da tampa e no de retinta que se celebra todos os anos. Estas tampas vencedoras mantêm-se na oferta do estabelecimento durante a temporada. |
Freiduría ZapolaVocê não esteve em Conil se você não foi à Freiduría Zapola a pedir o típico cartuchito de ‘pescaíto’ para levar. Lá você pode viver em primeira pessoa a bondade, proximidade e graça dos habitantes de Conil. Além da qualidade do seu peixe fresco, este lugar foi famoso porque enquanto você espera o seu turno convidam-se para uma cerveja, porque sim. Nós te asseguramos, se você vai, repetirás. |
Bar La GloriaUm dos lugares favoritos de vizinhos e turistas é La Gloria, um bar com tampas muito elaboradas a bases de produtos da huerta e do mar. |
Bares de tampas em Conil de la Frontera, há por todos os cantos; do centro até ao passeio marítimo deste povo da Costa da Luz. Ir de tampas por Conil da Fronteira é uma forma ideal para conhecer todos os cantos do povo marinheiro e do seu povo. Bares de tampas onde picar um dadito de caço, umas gambitas e outras delícias da terra acompanhadas de uma cerveja bem fria ou de um vinito. Não é difícil fazer uma rota da rolha em Conil a um preço muito acessível
Latitude:36.279056·Longitude:-6.092312