Restaurantes em Los Alcornocales

O Campanero Estabelecimento especializado em pratos tradicionais elaborados em forno de lenha, churrasco de carvão e guisos. Horno de lenha : asados de cochinillo, de cordeiro ou de frango de campo, além de pizzas tipo gourmet elaboradas por eles mesmos. Parrilla de carvão: carne de retintol; anojo: lomo baixo a 18 € e sómillo a 22 €; macho castrado de quatro anos: lomo baixo a 22 € e lomo alto a 28 €, também nos oferecem t-bone de um quilograma de vaca velha frisona por 50 €. Guisos: Chicharrones de retinto, Carnes de caça como javali, veado, coelho de campo ou perdiz. .
O Ventorrillero O estabelecimento é pequeno, com charme e estética de meson. Dentro apenas oito mesas às quais se somam outras seis do terraço. Come-se à base de pratos. Não há carta. As setas são as estrelas da casa. Na temporada chegam a ter até uma dezena de tipos. As fazem a ferro, em revueltos, com arroz, em carpaccio, croquetas. Como guisos temos garbaços acompanhados de carne como veado, jabalí ou carrillada, carne de ternera retinta. Postres caseiros também em grande altura. Destaca o arroz com leite.
La Herradura A especialidade da casa são as carnes à brasa, neste campo contam com porco ibérico, jabalí, chuletitas de cordeiro e agora também retinto. Também se recomenda as berenjenas fritas, a col preenchida, os filetes de veado e o bolo de queijo.
Janela da Duquesa Destacam-se as albóndigas, o paté de espárragos, os pratos de caça ou setas que vão variando durante o ano, a faixalada ao vinho tinto, o arroz com espárragos (melhor por encomenda), as tagarninas esparragás (em temporada), as cabrillas em tomate, as cachuelas de coelho, os gazapitos ao ajillo, os pratos de coelho, as sobremesas.
Aljibe O restaurante Aljibe fica situado no castelo fortaleza de Castellar de la Frontera, monumento histórico e um dos cantos mais pitorescos da Andaluzia. Seu ambiente guarda o sabor dos séculos XIII e XIV, decorado seguindo a tradição da arquitetura popular andaluza. Sua cozinha baseia-se nos pratos típicos da área elaborados com receitas tradicionais, sempre emparelhada à caça, especialmente o jabalí e o veado, preparados com ervas aromáticas e vinhos da Terra.
Virgil O Virgil é um dos restaurantes mais afamados em Castellar de la Frontera e tem sua razão de ser, sua carta é extensa e variada, seus pratos são tradicionais com boa apresentação, um toque criativo e sua relação qualidade preço é excelente. É uma das melhores opções para tapear e comer em Castellar de la Frontera por várias razões: Carta: Extensa, variada, caseira e tradicional, não levará surpresas, a cozinha funciona maravilhosamente bem, os ingredientes são frescos e a elaboração de todos os pratos é artesanal, nada de congelados, pré-fabricados ou coisas rimbombantes. Possuim pratos com carnes de caça típicos da zona como o jabalí ou o veado. Suas saladas e tampas têm um toque criativo e original. A quantidade que servem nos pratos é abundante e seus preços são muito ajustados. Tapas: A quantidade de tampas e sua criatividade, entrantes e tostas convertem o restaurante Virgil em uma excelente opção para tapear por um bom preço. O restaurante Virgil não é sofisticado, seus pratos não são os mais refinados nem vanguardistas, mas sua relação qualidade preço é excelente, sua comida é caseira, recém elaborada e sem dúvida das melhores opções para comer ou tapear em Castellar de la Frontera.

Visitar os povos da Serra e provar a sua comida. Você pode viver a experiência de contemplar as suas belas paisagens enquanto degusta a gastronomia serrana ao mesmo tempo nestes restaurantes situados no Parque Natural de Los Alcornocales.

Latitude:36.447900·Longitude:-5.589593