Poço veneziano

Venetian Well é um icônico restaurante requintado localizado em uma praça pitoresca no centro histórico de Corfu, em frente a um histórico poço veneziano do século XVI e à igreja Panagia Kremasti. O estabelecimento combina uma estética interior cuidada e acolhedora com uma encantadora sala de jantar exterior em pavimento de pedra e mármore para os meses de verão. Com uma gama de preços topo de gama, oferece uma experiência gastronómica requintada que combina história, elegância e tradição num ambiente único. PRATOS RECOMENDADOS: • Galo Pastichada ? Balotina de peito com pele crocante, cappelletti recheado com coxa refogada, espuma de queijo arseniko e parmesão e seu tradicional suco reduzido. ★ Destaca-se pela reinterpretação magistral da receita mais emblemática de Corfu, elevando o prato clássico à alta cozinha técnica. • Bourdet Moderno ? Filé de rockfish grelhado, cebola, salada de mexilhão defumado e caldo concentrado de bourdeto corfiota levemente picante. ★ Destaca-se por transformar uma tradicional caldeirada de marisco numa criação sofisticada com nuances profundas e picantes. • Morango Siora ? Namelaka cremosa com texturas de iogurte grego, azeite e morango silvestre. ★ Muito apreciado por encerrar a experiência gastronômica combinando ingredientes essenciais da culinária grega em uma proposta fresca e equilibrada.

Telefone:+30 2661 550955

Links:venetianwell.gr

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