Platos Típicos

Knedlík: Sua aparência é a de arredondamentos de massa esponjosa cortados em uma espessura de aproximadamente dois centímetros, de cor branca ou amarela, e colocados de forma superposta em um lado do humeante prato. Embora cumpra basicamente a mesma missão que o pão, sua composição é mais complexa. Svíčková: A svíčková, um navio insígnia da cozinha tcheca, oferece uma combinação de apenasmillo com molho de legumes e inevitáveis knedlík. A sua produção é longa e cara, e você pode superar as duas horas se marinhamos a carne, mas não há restaurante tcheco que não se esmere na sua preparação. Rížek: O escalope empanado não é patrimônio único da cozinha austríaca. Na República Tcheca, o prato tem uma longa tradição e também variações próprias, como o uso de carne de porco e, de forma mais recente, de frango. Gulash: Quando se ouve a palavra gulash imediatamente nos vem à cabeça o prato húngaro por antonomasia. No entanto, na República Tcheca não é apenas o gulash um manjar de longa tradição, mas é preparado de forma ligeiramente diferente da receita mágica original, dando lugar a uma especialidade própria. A diferença mais básica entre ambos os tipos de gulash é que na variante tcheca a carne estofada é servido com molho, formando parte de um prato combinado destinado a consumir-se com faca e garfo. Vepřové koleno: Codillo de porco assado. .

Latitude:50.084794·Longitude:14.416294