Pietratorcia

O restaurante Cantina Pietratorcia oferece a oportunidade de provar os vinhos da sua própria produção, atraindo-os com pequenas delícias culinárias. Aberto para refeições e jantares, de abril a novembro, após reserva. O chef Rossana Foglia oferece pratos tradicionais de Isquia com pequenas variações , as matérias-primas são todas de Ischia e Campânia: coelho de Ischia, verduras do "jardín de Pietratorcia", peixe local, pasta de Gragnano. A carta, composta por pratos que apostam na exaltação da matéria-prima e são pensados para maridar com os vinhos da sua própria colheita. Os sobremesas são todos caseiros. É possível jantar na carta ou optar por um menu de degustação.

Telefone:+39 081 907232

Links:ristorantepietratorcia.it·thefork.es

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