Noreña

Desde há mais de uma década, Caracoles Noreña oferece durante os meses de primavera uma ampla gama de caracóis para todos os gostos que abrangem desde os tradicionais meninos em caldo, cabrillas, gordos e picantão em molho até receitas innovadas como os afrodisíacos, à carbonara, com piñones al hieraez, os enborrachados e cabrilla em molho de rabo de touro onde se aindaan duas tradições de Córdoba.

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