Nakatanidou

Nakatanido é, provavelmente, uma das confeitarias mais conhecidas de Nara. Essa pastelaria viralizou em redes sociais graças ao seu "espectáculo" de elaboração de mochi (chamado mochitsuki, em japonês) e graças a isso sempre há muita gente ao seu redor. A especialidade de Nakatanido é o yomogi mochi, um bolo de arroz prensado com artemisa, que lhe dá sua característica cor verde. O mochi vai recheado de pasta de judeus vermelhos e vem espolvoreado com kinako, farinha de soja e, se formos totalmente honestos, está espetacular. Pensávamos que com o "de moda" que havia colocado o lugar por suas demonstrações de mochitsuki talvez não valeria a pena, mas tudo o contrário. Experimente, vai adorar.

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