Mimo

A carta de Mimo conta com uma variedade de 14 arrozes. Entre os secos destaca seu arroz a banda tipo alicantino, com sepia e gamba, e suas especialidades com arroz negro, com verduras ou com chipirões e almejas. Além do arroz meloso com bogavante do qual já falámos, em Mimo também podemos provar o arroz meloso com frango, almejas e puerro e o caldero murciano. Capítulo a parte merecem as suas fideuas: a preta, a de verduras ou a de bogavante. O local conta também com uma segunda carta à margem da de arrroces que fornece pratos elaborados com um toque tradiconal. Trata-se de entradas como os boletus salteados ao vinho tinto ou os calos à madrileña e pratos principais à base de sómillo de buey à churrasqueira ou rabo de touro. Entre os peixes destacam a merluza ao oporto com gambones crocantes ou os chipirões à churrasqueira com açafrão.

Telefone:+34918571851

Latitude:40.660391·Longitude:-4.023731