Lera
O restaurante da família Lera é uma das principais referências da cozinha cinegética e das setas de Castela e Leão. Na primeira, pratos como os escabeches de caça menor, as codornices guisadas, a sua merecidamente famoso pichão da Terra de Campos, ou as esplêndidas alubias com libre. Da segunda, desde carpaccio de boletus com virutas de foie ou escabeche de níscalos de botão até umas trombetas dos mortos sobre um creme de bianchetto com lâmina de panceta ibérica.
Telefone:+34980664653
Links:restaurantelera.com
Latitude:41.968760·Longitude:-5.317228