La Vaca Azul
De entrada, tem uma decoração marinera que agrada muito neste mesmo ambiente e um grande terraço com vista para o mar e para o velho porto de El Cotillo. Ela se distingue facilmente por ter à entrada uma vaca pintada de azul. Prima o peixe fresco e uma variedade de pratos mais atuais como o salmorejo natural, ceviche a Vaca Azul ou o Tataki de atum. Preocupam-se com o emplatado e a vajilla, que também surpreende.
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