A Catedral

Cartagena é uma cidade com mais de 2.500 anos de idade e comer no restaurante La Catedral é uma forma perfeita de mergulhar nesta história fascinante. O local está localizado diante de um dos grandes tesouros cartageneiros, o Teatro Romano, e em seu interior não só conservam-se restos arqueológicos, mas foram utilizados materiais reciclados de ruas e edifícios da cidade, o que nos permite ir descobrindo o passado e a herança romana que deu lugar à bela Cartagena que hoje contemplamos. Por se isso fosse pouco, oferecem uma excelente carta à base de produtos frescos da terra preparados em uma cozinha de vanguarda. Excelentes receitas à base de peixes do Mediterrâneo que chegam praticamente da lonja à mesa. O ouro com setas selvagens, o bacalhau encebolado ou o atum com sésamo e parmentier são alguns dos pratos mais recomendados. Os amantes da carne também encontram algumas propostas interessantes na carta, como o segredo de ibérico com crocantes de jabugo ou o entrecote de buey. E como entrante, podemos escolher entre uma das várias saladas da carta, elaboradas com base nos melhores produtos da huerta murciana.

Telefone:+34868066558

Links:lacatedralcartagena.com

Latitude:37.599365·Longitude:-0.984635