La Alacena

Local muito agradável sobretudo no verão pelo terraço tão maravilhoso que têm. Muito boa comida de qualidade. Preço médio, serviço muito atento. Preparam uma seleção de entrantes como “Patatas revolconas”, “Huevos estrelados”; “Paté de Ibéricos” ou uma criativa “Ensalada tibia La Alacena” com setas, pimentos asados e parmesano. Em carne, destacam-se o “ Solomillo de cervo com frutos da floresta”; “Secreto Ibérico” (carne de Ibérico); “Codillo glaseado com molho de ameixas” ou um guiso de “Rabo de touro”. Eles também projetaram receitas muito bem-sucedidas e mais sofisticadas como o “Foi” e o “Confit” de pato. Dos peixes há que destacar o “Bacalao ao pil-pil”; “Mero à vizcaina” e “Lubina” ou “Dorada” ao forno. Em um lugar - “tan de doce” - como é La Alacena, não podiam faltar grandes sobremesas artesanais com os quais culminar uma boa comida: a “Tarta de queijo”; o “Tiramissú” ou o “Hojaldre de pera com molho de toffe” são bons exemplos deles.

Telefone:+34918522186

Links:laalacenadecercedilla.com

Latitude:40.736660·Longitude:-4.060320