Hotéis de luxo em Nova Iorque

5 Napkin Burger 4.4 Seu nome, 5 Nakpin ("5 servilletas"), já lhe dá uma ideia de como são seus hambúrgueres. A suco de sua carne faz com que chorreem como poucas e que até mesmo essas cinco servilletas possam ficar curtas. Não só servem hambúrgueres, também dispõem de uma ampla variedade de entrantes, saladas e pratos para comer com faca e garfo, mesmo sushi, mas quem vem aqui vem procurando seus hambúrgueres, e possivelmente também seu guacamole. Em sua carta você pode encontrar até 14 tipos de hambúrgueres, mas a Bacon Cheddar Burger (14$) leva a palma entre seus fãs com sua bacon crocante e seu queijo cremoso. 5 Napkin Burger conta com quatro estabelecimentos repartidos por Nova York: Hells Kitchen (630 9th Avenue), no Upper West Side (2315 Broadway), no Upper East Side (1325 2nd Avenue) e na Union Square (150 E 14th St).
Shake Shack 4.5 Shake Shack nasceu do clássico posto de rua de cachorrinhos quentes em frente ao Madison Square Park, assim começou tudo. Logo começou a estabelecer outros postos permanentes em outras ruas por toda a cidade até se expandir por quase todo o país. Algo tem seus hambúrgueres que têm a capacidade de criar filas de clientes frente aos seus estabelecimentos. No seu menu você vai encontrar cinco hambúrgueres de ternera Angus, uma de frango e uma seleção de shakes (batidos) tão famosos como seus próprios hambúrgueres. A Double Shack Burger é uma das suas especialidades. Shake Shack Burger conta com uma grande quantidade de estabelecimentos espalhados por toda a cidade pelo que você sempre terá um perto onde saciar sua vontade de hambúrguer. Só em Manhattan dispõe de 12 locais e em Brooklyn de outros 3. Em todo o país contam com 109 franquias.
Bareburger 4.3 Bareburger é outra grande cadeia que você vai encontrar dividida por toda a cidade de Nova Iorque. Uma dessas hamburguesias onde você pode fazer o hambúrguer à medida escolhendo cada um dos ingredientes, desde o pão até à carne, passando por molhos, lechugas e quase qualquer extra que você possa se antojar. Todos os ingredientes são orgânicos e têm uma boa oferta de produtos veganos, incluindo hambúrgueres. Para os mais carnívoros as de bisonte causam sensação e, se fosse você, não deixaria de provar seus aritos de cebola. Possui 12 estabelecimentos em Manhattan, outros 2 no Brooklyn e muitos outros nos arredores da cidade. Assim até contabilizar até 39 em todo o país. E para rematar, podem pedir uma cerveja Mahou bem fresquita (para mim a melhor do mundo).
Burger & Barrel 4.3 Burger & Barrel é um restaurante onde você encontrará uma ampla e interessante oferta de pratos, não apenas hambúrgueres, mas sua mão para o churrasco faz com que seus hambúrgueres estejam a outro nível. A meio caminho entre um pub e uma vinhoteca aqui a comida cuida de detalhes, a qualidade faz com que seus preços sejam superiores comparados com as grandes cadeias. Se você vai procurando um bom hambúrguer, você deve dar uma olhada em seu Bash Burger (20$), seis vezes ganhadora do certamen New York Food and Wine Festival. Cebolla caramelizada, bacon, pepinillos, american cheese e seu molho secreto têm culpa, ainda que você também encontrará hambúrgueres de cordeiro, atum, frango ou até uma opção vegana. Não é uma cadeia, seu único estabelecimento o encontrará no Soho, concretamente em 25 W Houston St. Se forem várias pessoas, não se esqueçam de reservar.
Corner Bistro 4.2 Um bar de toda a vida em que você pode dar sentado que você vai pringar do belo quando você coxa seus hambúrgueres, tanto ou mais como desfrutará sua comida. Grandes canecas de cerveja, botes de ketchup, hambúrgueres de grande tamanho... não esperem um menu delicado em Corner Bistro, mas sim um tradicional americano em um ambiente que parece não ter mudado em décadas desde que abriu em 1961. A rainha da carta é a Bistro Burger (12,75$), com american cheese e bacon crocantes. Você encontrará Corner Bistro no canto de Jane St e West 4th St (331 W 4th St), um local cuja decoração mais autêntica vai te mudar para o mais profundo dos Estados Unidos.
Burger Joint 4.3 Burger Joint não o encontrará caminhando pela rua mas dentro de um hotel: Le Parker Meridien. Diz-se que a hamburguesia estava lá primeiro, mas que estava prestes a desaparecer quando o hotel foi construído, depois de vários julgamentos pelo menos este acordo foi alcançado, Burger Joint seguiria vivo, mesmo que fosse dentro de um hotel de luxo, um lugar que não lhe poderia colar menos dado seu ambiente estudantil e underground. Aqui a carta é simples e o que você lê é o que há, não há possibilidade de se complicar, mas seus hambúrgueres são considerados uma referência em Nova Iorque. O seu é pedir-se uma cheeseburger com “all the works”, ou seja, adicione-lhe tudo o que é possível: lechuga, tomate, cebola, pepinillos, mostarda, ketchup, maionese... embora tranquilo, você também poderá configurar seu gosto escolhendo apenas seus ingredientes favoritos. Para encontrar Burger Joint, você deverá chegar até o hotel Le Parker Meridien (119 West 56th Street), atravessar o recepção e tomar o corredor que você verá à esquerda da recepção.
Five Guys 4.3 Esta hamburguesia serve hambúrgueres e batatas fritas desde 1986 e agora, além dos Estados Unidos, podemos encontrar em outros países, inclusive em Espanha. Sua popularidade internacional sofreu um autêntico boom quando Barack Obama se deixou ver pedindo em um dos seus estabelecimentos de Washington e correu a voz de que eram os hambúrgueres preferidos do ex-presidente dos Estados Unidos. Seja verdade ou não, não se pode negar que se ganharam sua fama graças ao sabor de seus hambúrgueres e de suas batatas, fritas em óleo de amendoim. Para pedir você para escolher se você quer o hambúrguer simples, com queijo ou bacon, e depois decidir qual de todos os seus ingredientes e molhos você quer adicionar (ou não decidir e incluí-los todos ao mesmo tempo). Você encontrará Five Guys por toda Nova York, raro será que não passe por um de seus estabelecimentos brancos e vermelhos com apenas passear pela rua porque eles têm até 48 localizações na cidade.
Black Iron Burger 4.5 Black Iron Burger, conseguiu colocar seu hambúrguer na lista das dez melhores do mundo, elaborado pela revista Inspiratic. A carne leva jamon e um ovo frito. Toda uma bomba para sentidos e para as artérias. Isto tem uma explicação, é que os donos do Black Iron Burger são sevilhanos, então o hambúrguer espanholizado não podia faltar no seu menu. Além da ibérica oferecem outras especialidades curiosas como o hambúrguer de salmão. Eles também têm em sua carta uma alternativa vegana. Para a sobremesa, recomendo-vos que prostes o brownie, apesar de terem ido um pouco a cabeça ao colocar-lhe preço, mas é espetacular. O serviço é bom, com garçom que em sua maioria falam espanhol, e o lugar acolhedor, com bom ambiente e música chula. .

O hambúrguer é o prato estrela de Nova York. Bares e restaurantes oferecem várias versões, mas apenas poucas podem estar entre as melhores da cidade. Sejam hambúrgueres produzidos ou em cadeias de fast food, em Nova Iorque você encontrará hambúrgueres de todos os tipos e preços.

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