Ganbaru

Ganbaru é um restaurante de cozinha castelhana inovador que oferece pratos como judiões da fazenda, sopa castelhana, cochifrito, chuletilhas de cochinillo ou bacalhau à vizcaína, além de opções vegetarianas. Localizado no Real Site de San Ildefonso, a apenas 10 kms de Segóvia, é o lugar ideal para provar os sabores mais autênticos da gastronomia castelhana. Conta com uma grande pedra vulcânica para aquecer todos os seus alimentos que lhe permite não usar materiais como óleo, fogo ou gás conseguindo assim manter o sabor original dos alimentos. O restaurante Ganbaru conta com menus para grupos todos os dias da semana tanto para o horário de comida quanto de jantar, sendo possível jantar até às 02:00 da madrugada (a cozinha fecha para a 01:00).

Telefone:+34 921 09 31 39

Links:restauranteganbaru.com

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