O Ermitaño

No quilômetro 261 direção A Corunha, à sua passagem por Benavente, é este famoso restaurante familiar situado em um edifício centenário e rodeado por belos jardins. O que inicialmente abriu como um típico merendero castelhano em 1989 é hoje uma refinação de jantar reconhecida com uma estrela Michelin e dois soles Repsol. Nele, os filhos do fundador, os chefs Pedro e Oscar, apresentam pratos típicos castelhanos acordes com cada temporada, como os canutillos de cecina, o bacalhau com manitas ou o lechaço assado ao forno de lenha, e outras criações mais inovadoras. Conta com quatro menus de degustação (de 60 euros).

Telefone:+34 980 63 22 13

Links:elermitano.com

Latitude:42.005826·Longitude:-5.656662