Rua San Juan
Torres4.6Não é, nem muito menos, o único manjar que oferece o Torres, onde a bocata de calamares e a hamburguesita de kobe são as estrelas, mas a barra está cheia de outras muitas ofertas igual de apetecibles. Mas o que seria de um pincho sem um copo de vinho com a qual oferecer? Nada. Algo que conhece perfeitamente Alberto Rodríguez. E é que o seu amor pelo mundo vitícola provocou que Torres Gastrobar amasse uma ampla carta de vinhos de todas as denominações de origem da Espanha. . |
Tenessi4.5Não espere muito glamour neste local, mas sim todo o gosto dessa tampa tão típica que é presunto com pão, tomate e um bom óleo. Que o cliente não se assustou pela montanha de tênis que se acumulam em um mesmo prato, não duram nada. Além da tampa típica, você pode comer setas para o ferro, pimentos preenchidos ou orelhas. |
García4.5O García é outro clássico da San Juan. Suas tosses são reconhecidas em toda a rua. A de presunto com queijo, a de cabra, a de cecina... Bocatita de largura e pimento verde, pincho de maionesa com presunto, ração de panceta... |
Travesía4.3É uma das tortilhas mais reconhecidas de Logroño. Desde que começou esta história na rua San Juan, La Travesía conseguiu deixar constância de seu grande fazer com a tortilha de batata. Pinchos que não deixam de sair de cozinha, e tortilhas inteiras para recolher e provar lá ou em casa em boa companhia. Com ou sem picante, é toda uma referência na San Juan. |
Os Rotos4.0A carta de Los Rotos destaca por sua variedade e sua qualidade. Em Los Rotos, você pode ficar na barra para seguir com a rodada, ou sentar-se na sala de jantar do fundo para alertar as múltiplas opções que apresenta sua oferta, onde, obviamente, estão os famosos quebrados, mas dispõe de outras muitas elaborações que mostram o bom trabalho feito na cozinha deste local. Foie, magret, sómillo, carrillera ibérica, chuletilhas, embuchados... |
La Guarida4.4A Guarida reuniu em 2015 a testemunha do bar Alexandre, um clássico para os chiquiteiros que permanecia escondido na rua do Carmen, e ao que os novos proprietários (Pedro e Iggy) lhe deram uma nova vida. Os bocatitas de largura, de sardinhas, de bacalhau, são tudo um referente na zona. |
Samaray (Pinchos com ovo de codorniz)4.2Leva lá mais de 30 anos. E é muito reconhecível para todas as conquistas. Uns vão ao do huevito, e outros vão ao dos calamares. Porque há quem não perdoa uma saída sem passar pelo Samaray. Suas especialidades: calamares reboçados e fritos e sua ampla variedade de pinchos com ovos de codorniz |
Tastavin4.6No Tastavin, com base na gastronomia tradicional de sempre, se elaboram agora uns pinchos muito mais trabalhados do que é habitual na maioria das barras de bares e cafés. Trata-se de pequenos bocados de excelente gastronomia levados à barra ou mesmo às mesas das quais também dispõe o local. Elaborações habituais do presídio como chipirões em tempura, pimentos de cristal... e inovações como o panceta de belota a baixa temperatura, com molho de ostras e encurtido de cebola vermelha. |
Umm4.3Com janelas e bom terraço, o Umm abre passo para a San Juan. Oferece orelha, a ensaladilla de jamón Joselito, o tataki, o puchero de callos de buey Wagyu... embora uma das propostas que mais aceitação tem, dentre todos os que se podem desfrutar no Umm, são as croquetas de jamón Joselito. |
Trata-se de uma das vias principais da gastronomia da capital de La Rioja, é uma rua como o Laurel menos mas com a mesma ou melhor variedade e qualidade dos pinchos.
Latitude:42.465839·Longitude:-2.444480