Vodenica

Riscossa sulle rive di un flusso d'acqua bianco, Vodenica è un antico mulino ad acqua, un ristorante tradizionale e il nostro luogo preferito per mangiare un'autentica cucina montenegrina a Kolasin. L'interno è diviso in due livelli decorati in tipico stile montano con sedie e tavoli in legno, tende con dipinti verdi e bianchi che incorniciano piccole finestre e ceramiche autentici della casa di campagna che coprono le pareti. Il servizio è molto accogliente, amichevole ed educato, e il menu è limitato a una varietà di specialità locali in Montenegro, come kacamak, cicvara, carne preparata tradizionale e pesce catturati nel fiume vicino. Si consiglia di ordinare una selezione di prelibatezze locali con prosciutto serrano, formaggio e pane appena sfornato per cominciare, seguita da deliziose carni arrostite in stile country accompagnate da insalate fresche di stagione, forse alcuni cicvars e sicuramente kacamak, un Montenegrin tipo di purè di patate mescolate con delizioso formaggio locale, farina e latte. Per dessert, c'è una variazione balcanica di torta di mele che ha un sapore come baklava appiccicoso pieno di mele e cannella, e cosparge di zucchero glas. .

Latitudine:42.825896·Longitudine:19.522876