Vendita La montagna

Vecchio ospite del 1910, è arrivato ai nostri giorni con pochi cambiamenti. Hanno cercato di adattare la sala da pranzo e la cucina, il più possibile, alla struttura originale dell'edificio, in modo da non perdere il fascino di una delle case più antiche di Benimantell. I suoi soffitti di oltre quattro metri di altezza, il pavimento di cemento lucido e bordi rotolanti all'ingresso, e di piastrelle idrauliche in una delle mense; il cancello di legno e, soprattutto, i camini, così come gli strumenti di etichettatura che coprono le pareti, sono la prova, ancora esistente, del modo di vita dei nostri antenati. Il calore con cui siete serviti quando si arriva al ristorante è la base di un bel tavolo. Se arrivate in inverno, provate a sedervi vicino al camino, il calore delle fiamme vi farà sentire come se foste trasportati in tempo. La cucina di questo ristorante a Benimantell è tipica della Valle Guadalest. "Menjars de la terra" o cibo dalla montagna di Alicante come la gente della nostra zona spesso lo chiamano. Il Ristorante di Benimantell, per tutti gli anni che sono stati nel candelabro, ha ricevuto il riconoscimento della Guida Michelin, dove è sempre presente in ciascuna delle sue edizioni, così come nella Guida Gourmetour, Guida dei Ristoranti di "El País", L'almanaco gastronomico della Comunità di Valencia o Wikipaella tra gli altri.

Telefono:+34 965 88 51 41

Latitudine:38.675985·Longitudine:-0.210939