Vega

Sulla sommità del burrone Guayadeque si trovano tre dei più famosi ristoranti di grotte dell'isola che offrono un'autentica esperienza gastronomica canariana. Nel ristorante Vega il carchino al sale e alla carne di capra sono i piatti più apprezzati. La carruba al sale (pigeon) sempre su richiesta.