Varela

Prima cucina; c'è menu mezzogiorno e un altro menu degustazione serale da martedì a giovedì che si compone di quattro piatti e un dessert e varia ogni settimana. Il menu segue un filo di guida, una sorta di ispirazione che una settimana vi porta al Mediterraneo, un'altra a sud e un'altra a terre spagnole con escapadi settentrionali.

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