Tapear in Olvera

La cantina

La fiamma di casa, una bistecca di maiale abbinata e ham-riempita, il pepe caldo è il più richiesto. Oltre al maiale e le mani di coniglio in salsa. Forno a legna per la carne.

La piazza

Nel centro storico di Olvera si trova la piazza prima di Bar Pepe Rias, dove si trovano le tapas più emblematiche della gastronomia olveña.

Jopo Bar

Situato nel cuore del centro storico di Olvera è uno dei bar più popolari della città. La tua specialita' e' cibo per la casa. Le polpette e le mani di maiale sono squisite. È aperto tutti i giorni dalle 8 alle 11, senza riposo.

Il mio popolo

La specialità della casa è la tappezzeria con un'offerta molto originale che ruota dal top tradizionale alle creazioni più innovative. I soliti successi sono mantenuti come il frusto patateril (l'insalata personale del posto), la torta di tortilla, incluso nel grado di tortillologia, o i piccoli moroni ci sono premires come uno stufato con mosto dell'anno, melanzane riempite di locuste, soda melanzane, carni cotte con mojo caldo o solimilos in adobo poi imballate.

Mesón Lirios

Cucina casalinga come un originale saffrito di polpo con patatine fritte. Fanno anche mani di maiale, coda di toro o melanzane ripiene.

Taberna Juanito Gomez

La piccola cantina di Juanito Gómez ha un bar dove si vede la cucina e si vede come le cose di quei moja sono preparati lì che non si trovano più ovunque. A Juanito Gómez dovete cominciare chiedendo un po 'di vino dalla casa. Lo sollevano e lo hanno in piccole tonsille di legno. E 'bianco e proveniente da uve palomino e piede del re, Dalla cima può essere l'uccello in salsa. Viene "in due texture", come due tapas in una, ma per lo stesso prezzo. Uno, l'uccello, sembra il fegato, che viene tagliato a pezzi e si rifrange con un po' di olio e vino. Questa parte è a pane bagnato e poi c'è la guarnigione, un ananas, da cui la verdura è tagliata in pezzi grandi. La combinazione è sorprendentemente squisita. Altre tapas sono, grigliate in salsa, mani di maiale e costolette di maiale in burro.

Il porto

Bar e ristorante. Lo stile funzionale presenta un ampio soggiorno dove un lungo bar e tavoli vivono insieme. Hanno due carte, disponibili in tutto il posto, una delle tapas e uno dei ristoranti. Luogo adatto alla famiglia dove ci sono opzioni per tutti i gusti da pesce a carne e snack. La carta tapas ha un buon valore per i soldi con circa 40 opzioni. Opzioni tipiche come insalata, pesce fritto o crocchette possono essere trovati fino ad alcune opzioni più originali come la zucca di bechamel e poi empanadas o una versione fatta in casa del pollo.

Gli Arbolitos