Siti commerciali

Caprino La storia dei formaggi Caprature trascende i limiti dell'illusione lanciando un progetto di business per stabilirsi in un'autentica filosofia di vita. Juan Ruiz proviene da una gamma di più di 5 generazioni di hortelan. L'onere famigliare di quattro bambini lo condusse e sua moglie Rosa María a cercare un'alternativa economica meno sacrificata rispetto al giardino ma con gli stessi parametri di produzione sana e a contatto con la natura. Dalla sua conoscenza, un corso specifico nella gestione dei latticini è nato l'azienda agricola Capratura nel 2003, nella pedania ubetense di El Donadío. Il passaggio da lì alla trasformazione del suo latte in un prodotto trattato è stato il passaggio naturale e logico. In questo modo semplice e logico, Rosa e Juan si sono formati a Córdoba nella produzione di formaggio fresco, semi e capra, hanno imparato i segreti dell'allevamento e dell'alimentazione con un adeguato mangime e della migliore qualità per la loro capra, inizialmente 250, indietro nel 2003 e ora più di 400 copie. In questo processo hanno aggiunto un valore maggiore al loro prodotto: la loro certificazione ecologica, e all'orizzonte a breve termine è il secondo passo nella lavorazione della loro materia prima, che non è altro che la produzione di creme ingrassanti, formaggio grattugiato e yogurt al latte di capra.
Salsicce di Carrasco Cinque generazioni di famiglia consegnate alla produzione dei migliori derivati del maiale a Cazorla. La storia di Embutidos Carrasco è legata alla vita quotidiana di più di un secolo fa di questa porta cittadina al più grande Parco Naturale della Spagna. Il Carrasco ha iniziato il loro viaggio nel tradizionale mercato di approvvigionamento di Cazorla, uno degli epicentri dell'attività commerciale della regione più turistica della provincia. Le salsicce della famiglia da allora hanno conservato la loro fattura fatta a mano e il loro gusto interessante basato sulle ricette della medicazione e la guarigione dei cortigi. Oggi, Carrasco ha clienti così fedeli che passano di generazione in generazione il gusto per i loro prodotti. Inoltre, la sua situazione privilegiata in una zona molto turistica ha fatto molti acquirenti dei suoi prodotti che non sono dalla provincia di Jaén, motivo per cui, Embutidos Carrasco oggi invia le sue solite salsicce a tutta la Spagna. Hanno un altro negozio su Shadow Street, 2.
Carnes J. Madrid 4.8 Il carnaggio José Madrid Muñoz e Hijos è un'azienda di famiglia nel settore della carne con una lunga passeggiata che inizia nel 1920, quando Manuel Madrid ha aperto un locale di vendita di carne nella piazza del mercato di Ubeda. Può essere considerato una delle più antiche aziende della regione che continua a lavorare con gli stessi criteri di artigianato e qualità di una vita. Nel 1960, José Madrid (figlio del fondatore) introdusse la produzione di salsicce artigianali nella sua produzione. Nel 1984, con l'apertura di un commercio sulla strada più commerciale della città, divenne una delle società di riferimento nella città di Ubeda. E 'innovativo in nuovi prodotti di carne preparati per la cottura completamente casa (fiammiferi, polpette, ecc.). Gli attuali proprietari sono due fratelli, Andrés e Manuel, nipoti del fondatore. L'azienda non ha perso la sua essenza familiare, che gli conferisce un valore di lavoro ben fatto con molto affetto. Innato in una delle località più belle della provincia, passando attraverso Ubeda per visitare le sue indelebili tracce del Rinascimento e per acquisire in Carnes J. Madrid la sua tradizionale ed emblematica morcilla con ananas è tutta una, una data inevitabile.
San Francisco Olive 4.9 Da Jaén di terre antiche governate dal Guadalquivir, oggi mettiamo sul suo tavolo un gioiello naturale, frutto di ulivi secolari che danno il meglio di sé per il godimento dei nostri palatori. "Olive essenziale" e "San Francisco Olive", un campione di oli di alta qualità, ottenuti da olive appositamente selezionate della varietà Picual con diversi gradi di maturazione che offriranno loro diversi sapori, e aromi, rendendo la loro degustazione un'esperienza autentica per i sensi. Da Begíjar, nel cuore della Loma, Oleicola San Francisco è oggi un'azienda attuale adattata alle nuove tecnologie e che senza perdere il suo carattere essenziale come azienda familiare, rende compatibile al 100% la tradizione e l'innovazione nella produzione dell'olio d'oliva, dando particolare importanza alla diffusione della nostra cultura petrolifera per rendere il nostro oro liquido al tavolo di tutti i consumatori. .

Commercio con prodotti locali.

Latitudine:37.959407·Longitudine:-3.269177